COOPI è presente nel paese dal 1977 ed ha sempre articolato la sua azione sostanzialmente tra i dipartimenti di Potosí, Cochabamba (Kami), La Paz, e nella regione del Chaco Boliviano.
Il settore storico di intervento nel paese è stato quello della salute: nelle diverse località in cui ha operato, COOPI ha consolidato un’esperienza significativa nell’assistenza sanitaria. Fra gli interventi più recenti è fondamentale ricordare l’assistenza rivolta ai minatori del Cerro Rico di Potosí, intervento grazie al quale sono stati istituiti e implementati dei posti di salute dislocati in prossimità di vari accessi alle miniere del Cerro Rico e sono state formate delle squadre di pronto soccorso per gli interventi di prima emergenza.
Sempre nel settore sanitario, si è lavorato molto sulla salute interculturale promuovendo, tramite un percorso di integrazione tra il sistema medico ufficiale e quello tradizionale e comunitario, l’accesso di donne incinte e giovani madri ai centri di salute. Questo progetto ha permesso la creazione del primo ospedale interculturale nel municipio di Tinguipaya, costruito tenendo conto delle necessità e delle tradizioni della popolazione, garantendo nel pieno rispetto della “cosmo visione” locale. I risultati sono stati ottimi e gli indici di mortalità materno-infantile in quella zona si sono ridotti drasticamente, tanto che il governo boliviano ha proposto che un tale modello di struttura ospedaliera venisse replicato anche in altre zone del paese.



Nella zona di Cochabamba COOPI è intervenuta con progetti di sviluppo rurale integrato (di cui uno tuttora in corso cofinanziato dal MAE) e con iniziative di supporto allo sviluppo socio-economico, attraverso l’accompagnamento alla costruzione e gestione di una centrale idroelettrica a Kami.
COOPI ha iniziato un progetto triennale dedicato alla salvaguardia dei diritti umani ed alla lotta contro l’esclusione delle popolazioni indigene con l’obiettivo di sostenere il consolidamento di un sistema legislativo pluralista, e nel 2009 ha dato via ad un progetto di promozione e tutela della cultura andina come strumento di inclusione sociale e tutela dei diritti.



Parallelamente al settore diritti umani COOPI è impegnata dal 2008 con un progetto di preparazione al rischio disastri per le comunità indigene più vulnerabili nella regione del Chaco boliviano. Questo particolare settore d’intervento è in continua crescita in tutti i paesi dell’America Latina in cui COOPI opera: Il 2009 ha visto l’estensione dell’impegno contro la siccità nel Chaco anche con interventi di assistenza all’identificazione ed approvvigionamento di acqua alle comunità. Attività di preparazione ai disastri sono state anche messe in atto nel dipartimento di Potosì, ma questa volta in relazione ai rischi dell’alta piovosità provocata dal Niño.