02-09-2019 | di COOPI

Polli e galline per rilanciare la filiera avicola a Bangui

Nelle stazioni avicole del villaggio di Samba e dell’8 arrondissement di Bangui sono state importate dalla Francia diversi esemplari di razze migliorate di polli da carne "Hubbard" e di galline ovaiole "Isa Brown". L’obiettivo dei due siti riproduttivi, che contano rispettivamente 762 e 744 esemplari tra maschi e femmine, è di riuscire a produrre 393.700 uova e a far nascere 398.764 pulcini in un anno.

Questo è il risultato che ci attendiamo nell’ambito del progetto “PARFEC di appoggio al rilancio della filiera allevamento urbano e periurbano in Repubblica Centrafricana”, iniziato a giugno 2017 e che si concluderà a dicembre 2019, finanziato dal Fondo Bêkou dell'Unione Europea, per rilanciare l’allevamento di suini, pesci e pollame e contribuire a migliorare la sicurezza alimentare e nutrizionale della popolazione di Bangui, rafforzando nel contempo la qualità e la quantità dei prodotti animali presenti sul mercato della capitale e dintorni.

La riproduzione di polli da carne e di galline ovaiole è al centro delle attività di progetto legate alla filiera agricola e, per riuscirci, sono state previste due stazioni avicole, dotate di aree riproduttive sufficienti a produrre la quantità di animali necessaria per rifornire i circa 400 allevatori beneficiari e munite delle attrezzature e dei materiali necessari all’allevamento, come voliere, nidi per deposizione, beccatoi, abbeveratoi, incubatrici, attrezzature per la speratura delle uova.

Poiché il progetto PARFEC si prevede la progressiva autosufficienza dei produttori e della gestione organizzativa ed economica delle stazioni, stiamo puntando anche sul supporto tecnico e sanitario, formando il personale locale sui protocolli in vigore ai quali attenersi scrupolosamente, nonché sullo sviluppo e potenziamento delle capacità e sulla supervisione formativa permanente.

Mme SARAGBA Léocadie et M. YAMBA Jean Pierre, addetti alla stazione di Samba 

Dal 2013, la Repubblica Centrafricana sta attraversando una crisi umanitaria senza precedenti che ha portato al collasso delle infrastrutture pubbliche e del tessuto socio-economico del paese.

Conseguentemente, anche la sicurezza alimentare e nutrizionale delle famiglie è andata notevolmente aggravandosi: secondo il rapporto della FAO/PAM Crop and Food Security Assessment Mission (CFSAM), nel gennaio 2016, il 27% della popolazione di Bangui soffriva di insicurezza alimentare per la mancanza di proteine animali, causata dall’aumento dei prezzi della carne, dal drastico crollo della produzione e dalla diminuzione del potere d'acquisto delle famiglie.

Con il progetto PARFEC, continua il nostro impegno per rilanciare la produzione alimentare e rafforzare le capacità istituzionali: per riuscirci, la nostra azione si concentra sul settore zootecnico urbano e periurbano di piccola scala, a beneficio, al termine del progetto, delle circa 1.400.000 persone residenti nella capitale e dintorni.

La rivitalizzazione dei settori zootecnici sarà dunque un'opportunità proficua per le comunità, in quanto permetterà di intraprendere iniziative per il benessere comune, creare e mantenere legami commerciali e rafforzare la filiera dell’allevamento in un’ottica di coesistenza pacifica e coesione sociale.